Il codice di tracciabilità
Dal codice stampato sul pacchetto, puoi conoscere il nome dei produttori
Garantire l'origine del prodotto è un nostro principio fondamentale. Attraverso la tracciabilità,
vogliamo offrire al consumatore la possibilità di trovare informazioni sul prodotto e di ricostruirne
immediatamente la storia.
La tracciabilità è, inoltre, lo strumento indispensabile per colmare
la distanza tra produttori e consumatori, dando ai primi la possibilità di rendere pubblica la qualità
del loro prodotto e ai secondi la certezza di tale qualità.
Per rendere operativo questo
meccanismo, ogni fornitura arriva alla torrefazione con l'indicazione di tutti i produttori che hanno
contribuito con il loro caffè. I nostri produttori possidono piccolissime aree di produzione, pertanto
ad ogni codice di fornitura corrispondono più produttori. Inserendo nel campo di ricerca il codice che
trovate sulla vostra confezione di caffè, potrete conoscere il nome dei produttori che lo hanno
fornito.