Il bistrO

Il Bistro permette di sperimentarsi nel lavoro esterno, in un contesto ricco di opportunità di relazione, per i nostri colleghi detenuti a fine pena. Vi cuciniamo piatti di territorio e pizze con farine biologiche e lievito madre, accompagnate dalle nostre birre artigianali. Potrete degustare i nostri caffè gourmet.

Orario

Lunedì: chiuso
Martedì: 19:00 – 1:00
Mercoledì: 
19:00 – 1:00
Giovedì: 
19:00 – 1:00
Venerdì: 
19:00 – 1:00
Sabato: 
19:00 – 1:00
Domenica:
 
19:00 – 1:00

INDIRIZZO

Bistro Pausa Café

Corso Torino 78, 10095 Grugliasco (TO)

ristorazione@pausacafe.org 

CATERING

Proponiamo servizi di ristorazione eticamente orientata, attraverso una cucina attenta alle eccellenze del territorio, ispirata ai valori dell’eco gastronomia e della legalità. A questo scopo vengono utilizzate materie prime provenienti da coltivazioni biologiche e viene data priorità alle produzioni locali e stagionali, oltre che alle produzioni di eccellenza realizzate presso le case circondariali italiane.

La proposta di gestione avanzata da Pausa Café si propone quindi come strumento di prevenzione della recidiva e reintegrazione degli ex detenuti al fine di rompere il circolo vizioso di: marginalità > detenzione > marginalità > recidiva.

Pausa Café s.c.s.
Corso Francia, 15 | 10138 Torino
P.IVA 08973930012
info@pausacafe.org 

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