Descrizione

Birra ispirata alle tradizionali Stout di colore scuro, la nostra interpretazione è caratterizzata da un profumo particolarmente aromatico generato dall’utilizzo del prezioso caffè di Huehuetenango Presidio Slow Food in chicchi durante il processo di lavorazione.

Questo intenso caffè proviene dalle pendici dei monti del Guatemala, coltivato dalle sagge mani di piccole comunità Presidi SlowFood.

Birra di buona struttura e marcata rotondità, sorprendentemente morbida al palato. Palato pieno, profumo di caffè appena tostato.

ingredienti

Acqua dinamizzata (Metodo Grander), malto d’orzo, caffè di Huehuetenango Presidio Slow Food (0,001%), luppolo, zucchero, lievito.