caffè dolce
100% Arabica
250 gr (caffè macinato)
1000 gr (caffè in grani)
confezione da 10 capsule compostabili
Descrizione
Il Caffè dolce contiene caffè di Huehuetenango (Presidio Internazionale Slow Food), che è coltivato tra i 1500 ed i 2000 mt di altitudine all’ombra di alberi perenni prevalentemente nativi, contribuendo così a preservare la straordinaria biodiversità locale.
La torrefazione della Cooperativa Sociale “Pausa Café” ha sede presso la Casa Circondariale “Lorusso e Cutugno” di Torino, dove un gruppo di detenuti lavora il caffè sotto l’attenta guida di alcuni grandi torrefattori italiani. La tostatura lenta e leggera avviene secondo il tradizionale sistema a legna.
Questa miscela è realizzata con il 100% di Caffè Arabica. Il gusto è particolarmente dolce ed il retrogusto intenso. Con la macchina espresso la crema risulterà chiara, dolce e delicata.
origine
Caffè di Huehuetenango (1500/2000 m) – Guatemala e Honduras, Brasile


P.IVA 08973930012
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