caffè terre alte

100% Arabica d’Altura

250 gr (caffè macinato)
1000 gr (caffè in grani)
confezione da 10 capsule compostabili

Descrizione

Questa miscela è realizzata con i caffè del Presidio Slow Food delle Terre Alte di Huehuetenango, Guatemala e dal Presidio Slow Food della Montagna Camapara, Honduras.

La tostatura a legna, lenta e leggera, avviene presso la Casa Circondariale “Lorusso e Cutugno” di Torino ed è realizzata dalla Cooperativa Sociale Pausa Café, offrendo ai detenuti percorsi di inserimento sociale e lavorativo.

I produttori del Caffè Terre Alte sono depositari di una secolare tradizione contadina che prevede la coltivazione in altura, all’ombra di alberi prevalentemente nativi. I produttori conferiscono senza intermediazioni il loro miglior caffè, garantendo eccellenza e ricevendo un prezzo equo.

origine

Caffè di Huehuetenango (1500/2000 m) – Guatemala della Montagna Camapara (1200/1300 m) – Honduras

Pausa Café s.c.s.
Corso Francia, 15 | 10138 Torino
P.IVA 08973930012
info@pausacafe.org 

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