caffè special & bar

40% Arabica d’Altura, 20% Arabica, 40% Robusta

250 gr (caffè macinato)

1000 gr (caffè in grani)

confezione da 10 capsule compostabili

Descrizione

Special&Bar contiene il caffè di Huehuetenango (Presidio Internazionale Slow Food), che è coltivato tra i 1500 ed i 2000 mt di altitudine all’ombra di alberi perenni prevalentemente nativi, contribuendo così a preservare la straordinaria biodiversità locale.

La torrefazione della Cooperativa Sociale “Pausa Café” ha sede presso la Casa Circondariale “Lorusso e Cutugno” di Torino, dove un gruppo di detenuti lavora il caffè sotto l’attenta guida di alcuni grandi torrefattori italiani. La tostatura lenta e leggera avviene secondo il tradizionale sistema a legna.

Questa miscela è particolarmente adatta per le macchine espresso e per i bar. Ne scaturisce un caffè cremoso dal gusto intenso.

origine

Caffè di Huehuetenango (1500/2000 m) – Guatemala Honduras, India

Pausa Café s.c.s.
Corso Francia, 15 | 10138 Torino
P.IVA 08973930012
info@pausacafe.org 

Vuoi saperne di più? Scrivici.

Cliccando su invia dichiaro di aver letto ed accettato l'informativa in materia di privacy.