Caffè delle terre alte di Huehuetenango
Gildardo Biderman Rivas Martinez
Sposato, con una figlia
Caffè coltivato all’ombra di alberi ad alto fusto
Socio di ASASAPNE
Aldea Isnul, Municipio di San Pedro Necta, Dipartimento di Huehuetenango, Guatemala
Specie arabica, varietà caturra, catuaí, catimorra, sarchimor, pacamara, marsellesa
La piantagione
Localizzazione: Aldea Isnul, Municipio di San Pedro Necta, Dipartimento di Huehuetenango, Guatemala
Altitudine: 1490 m.s.l.m.
Caffè: Specie arabica, varietà caturra, catuaí, catimorra, sarchimor, pacamara, marsellesa
Estensione della piantagione: 97,0 ettari
Produzione media annua: 700 quintali di caffè