Birra liberamente ispirata allo stile Weizen, interpretata in modo originale da Pausa Café tramite l’impiego di Riso Basmati, Amaranto di Tehuacàn Presidio Slow Food,Tapioca e Quinoa delle Comunità del cibo di Terra Madre.

Caratterizzata da un’elegante fusione di sapori, questa birra è morbida, leggera, dissetante e di facile bevuta come tipico delle Weizen. I cereali le offrono note fruttate e freschissime.

Birra dissetante caratterizzata da note fresche al naso ed agrumate.

Acqua dinamizzata (Metodo Grander), malto d’orzo, frumento, luppolo, zucchero, lievito, riso basmati (0,1%), amaranto (0,1%), tapioca (0,1%) e quinoa (0,1%).